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GCDH（EC1.1.1.47）催化D-葡萄糖和NAD(P)生成D-葡萄糖酸和NAD(P)H，主要存在于多種微生物和高等動物的肝臟中。GCDH是一種制備高含量低聚果糖的理想
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S-β-GC能夠催化水解芳基或烴基與糖基原子團(tuán)之間的糖苷鍵生成葡萄糖，是纖維素分解酶系中重要組成成分之一，在土壤微生物的糖類代謝方面具有重要生
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硝態(tài)氮是植物最主要的氮源，植物體內(nèi)硝態(tài)氮含量反映了土壤中硝態(tài)氮的供應(yīng)情況，可作為土壤氮肥的指標(biāo)。測定植物體內(nèi)的硝態(tài)氮含量，不僅能夠反映出
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硝酸還原酶（Nitrate Reductase，NR，EC1.7.1.3）廣泛存在于植物中，是植物硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮的關(guān)鍵酶，它的活性高低直接影響到植物對土壤中硝態(tài)
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腺苷脫氨酶(Adenosine Deaminase，ADA)是嘌呤核苷代謝中重要的酶類，屬于一種巰基酶，每分子至少含2個活性巰基。ADA能催化腺嘌呤核苷轉(zhuǎn)變?yōu)榇吸S
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腺苷脫氨酶(Adenosine Deaminase，ADA)是嘌呤核苷代謝中重要的酶類，屬于一種巰基酶，每分子至少含2個活性巰基，ADA能催化腺嘌呤核苷轉(zhuǎn)變?yōu)榇吸S嘌
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