吲哚的生物化學(xué)應(yīng)用及存貯條件

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英文名稱： Indole；

別名：氮茚；

分子式：C8H7N

吲哚是無色至淺黃色葉片狀結(jié)晶。有糞臭，但稀釋后有愉快香味。暴露于空氣及光線中則變紅色。能隨水蒸氣揮發(fā)。溶于熱水、熱乙醇、乙醚、苯和石油醚。相對(duì)密度1.0643。熔點(diǎn)52度。沸點(diǎn)253度。閃點(diǎn)＞110度。

吲哚是吡咯與苯并聯(lián)的化合物。又稱為苯并吡咯。根據(jù)其不同的并合方式，分為吲哚和異吲哚兩種。吲哚及其同系物和衍生物廣泛存在于自然界，如天然花油，如茉莉花、苦橙花、水仙花、香羅蘭等中。

吲哚是一種亞胺，具有弱堿性；雜環(huán)的雙鍵一般不發(fā)生加成反應(yīng)；在強(qiáng)酸的作用下可發(fā)生二聚合和三聚合作用；在特殊的條件下，能進(jìn)行芳香親電取代反應(yīng)，3位上的氫優(yōu)先被取代，用磺酰氯反應(yīng)，可以得到3-氯吲哚。3位上還可發(fā)生多種反應(yīng)，如形成格氏試劑，與醛縮合，以及發(fā)生曼尼希反應(yīng)等。

吲哚的主要生物化學(xué)應(yīng)用：

（1）檢定金和亞硝酸鹽，測(cè)定鉀和亞硝酸鹽；

（2）制造茉莉型香料；

吲哚的存貯條件：密封4?C干燥避光保存。

毒性：低毒，半致死劑量(大鼠，經(jīng)口)1000mg/kg。有刺激性。

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